懐石と聞いただけでも興味がそそられるのに、

さらに完全個室で心の底からくつろげるとなると、

もう実際に足を運ぶしかありませんよね。

今回ご紹介するのは、大阪市中崎町にある「懐石かつら」というお店です。

大阪メトロ谷町線・中崎町駅から徒歩5分。

繁華街の梅田エリアからも気軽に行ける距離にありますよ。

 

冒頭にもお伝えしたように、こちらでは

個室スタイルで有意義な過ごし方ができるんですね。

しかも、1日4組のみというシステム。

これはひとえにお客さんすべてにおもてなしの

気配りが行き届くように、というお店側の配慮から。

こういうホスピタリティ重視の精神は、

本当に信頼のバロメーターになりますよね。

 

初めて訪れた方には、「おまかせ懐石」がおすすめですよ。

中でも、「勲懐石」は、華やかさと上質さ、

そして四季の移ろいを感じさせくれる逸品を

そろえた内容になっているんですね。

まさに和食歴30年以上の経験を誇る料理長の真骨頂。

 

始まりの「座付」からその実力ぶりに確かな手ごたえを感じるほどですよ。

「前菜」や「椀」、「お造り」、「蓋物」、「焼物」など、

いずれも旬の食材を取り入れたお見事な出来栄え。

「強肴」、「食事」、「デザート」とやがてフィナーレを迎える頃には、

心地よさと恍惚感がないまぜになった満足感に包まれること間違いなしですよ。

 

季節感をより凝縮させた美味でもてなしてくれるのは、

「食材づくしコース」と呼ばれるものなんですね。

例えば、春には、富山湾で獲れたホタルイカを贅沢に使った

「蛍烏賊づくし懐石」や鮮烈な風味漂う「筍づくし懐石」、

愛好家にとってはたまらない「貝づくし懐石」といったコースがお目見え。

お料理を通じて、まるで日本列島を旅しているような感覚に浸ることができますよ。

 

極上の品々と快適なプライベート空間を提供してくれる中崎町の「懐石かつら」。

小さなお子さんがいる家族連れの方も安心して利用できるお店ですよ。

 

 

［店名］　懐石 かつら
［住所］　〒530-0015　大阪市北区中崎西3-2-4
［アクセス］
大阪メトロ谷町線「中崎町駅」から徒歩5分
本店「和彩厨房 KATURA」から徒歩2分
［営業時間］　11:00～22:00
［定休日］　不定休（月によって変わります）
［TEL］　06-6131-9151
［ホームぺージ］　https://www.katura-nakazakicho.com/kaiseki/