お料理を楽しむ際に欠かせない要素と言えば、

プライベート空間がしっかり保たれていること―これを第一条件に挙げる人もきっと多いことでしょう。

福島市の「割烹 金柚」は、

そういった意味でも理想的な環境が整っているお店です。

その特徴は後で説明するとしまして、ひとまずはアクセス方法を。

JR福島駅東口から徒歩15分です。

 

こちらで最も注目したいのは、完全予約制で、

なおかつ、全部の部屋が個室であることです。

上品な佇まいの1階には、10名までの掘りごたつお座敷席「赤倉」と、

8名定員の椅子・テーブル席「湯沢」、それぞれが用意されています。

2階の「瀬波」と「佐渡」は、

お互いをつなげることで30名までの大広間として利用することも可能。

すべてに共通するのは、

七五三や顔合わせ、結納、還暦のお祝いなどの慶事、

人生の通過点として誰しも必ず経験する法事など、

親族同士の集まりにとても重宝することです。

まさしく地元のみなさんにとってなくてはならない場所と言えるでしょう。

 

そして、夜は「おまかせコース」（6,600円～、税込み）

一本のみで勝負する潔さも大きな魅力となっています。

日々の市場通いで培った目利きで旬の食材を選び抜き、極上の品々へと高めていく。

先付から始まり、前菜、椀物、向付、焼物、強肴などを経て、

最後の土鍋ご飯へと展開していくさまは、

あたかも物語絵巻のよう。

そこには、時の流れが生み出す四季の彩りがしっかりと刻み込まれています。

 

忘れてならないのは、

お昼時の訪問もまた心落ち着くひとときを過ごせることです。

多彩な一品料理が並ぶ「松花堂弁当」は、

ちょうどいい分量で、日常にそっと華を添えてくれるうれしさ。

晩とはまた違ったカジュアルさが引き立つ内容になっています。

 

福島の「割烹 金柚」は、家族連れの皆さんにとっても、

まわりを気にせずくつろげるお店。

我が子の成長を確かな記憶とともに刻むなら、こちらを選んで損はなしです。

 

［店名］　割烹 金柚（きんず）
［住所］　〒960-8105　福島県福島市仲間町3-10
［アクセス］ JR他各線「福島駅」東口より徒歩15分
［営業時間］ 17:00～22:00
※ご予約いただければ時間外でも営業いたします。
※ランチは完全予約制です。
［定休日］　日曜日・祝日　※応相談
［TEL］　024-523-3814
［ホームぺージ］　https://www.kappo-kinzu.com/