接待におすすめの空間！荒田にある和食の美味しいお店「ともんち」

突然ですが、接待をした経験はありますか？
会社の代表として先方に対峙するわけですから緊張しますよね。
今回紹介するのは、鹿児島市の荒田にあるくずし京割烹「ともんち」。このシチュエーションにおいて、いわば救世主的なお店です。

荒田八幡電停から徒歩3分、ビルの2階にある和モダンな飲食店。高級感のある、落ち着いた雰囲気がステータスを感じさせてくれます。
京都で修業、研鑽を積んだ店主が提供するのは季節感をも味わえる絶品料理の数々です。わずか2週間ほどしかない旬の時期をとらえ、魚介や野菜、それぞれの食材に合った最適な調理法で珠玉の一皿に仕上げます。焼き物に向くものもあれば煮付けに合うものもあるでしょう。おいしさを追求するがゆえ、場合によっては、正統派の和食というわけにはいかないことも。教科書には載らないオリジナリティ。それこそがくずし京割烹の本懐です。前衛的な作品のイメージが強いスペインの画家、ピカソが実は非常に正確なスケッチをするように、基本が備わっていてこそのくずし術。まさにプロのテクニックなのです。

ここでしか味わえないであろう尾崎牛のハンバーガーはお客様の目を奪い、心を掴むでしょう。しっかりした肉質でいてくどさのない脂が特徴。一口食べれば溢れる肉汁といっしょに甘み、旨味が広がります。絶妙な火加減で焼かれたパテにのるのは天然の生ウニ。濃厚なコクとふわふわ食感がたまりません。地元近海で獲れた新鮮な魚介も、幻と呼ばれる尾崎牛もこのお店にならと見込まれたからこそ仕入れられる極上の素材。鹿児島にいながらにして京都だって満喫できちゃいます。
ピザもユニーク。もちもちの生麩生地や風味豊かなちりめん山椒、九条ねぎがたっぷりのトッピングもすべてに優雅な香りが満載です。

日本酒や焼酎との相性も考えられた逸品揃い。むしろ、飲み物を引き立てているとも解釈できそう。そう、美酒だってわんさか控えているのです。店主こだわりの銘酒が大切なゲストのハートを射抜くこと請け合い（笑）。
「ともんち」を知ったあなたの勝ち！ヽ(*´∀｀)ノ
荒田で接待なら、安心ですね。