名古屋市「日本料理 ひら井 名古屋」が織り成す雅な和の時間

愛知県名古屋市、名古屋駅のユニモール3番出口を出てすぐ。
名古屋ビルディングの地下一階に、私が今回ご紹介したいお店があります。
その名は「日本料理 ひら井 名古屋」。
岐阜市で明治6年に創業し、伝統の技を駆使した日本料理を味わえる老舗として店を構える「日本料理 ひら井」の新しいブランドとして、令和元年に新しくオープンしました。
100年以上受け継がれてきた伝統の日本料理に、フレンチの要素を加えたこのお店独自の逸品は、新しいひら井の世界観を見せてくれます。

洗練されたエントランスを抜けた先に広がるのは、心が安らぐような和の趣ある空間。
店内にはスロープも設置されているので、高齢の方や足腰が悪い方と一緒でも安心して利用できるのが嬉しいポイントです。
席は全て個室で設えているそうで、掘りごたつとテーブルの2種類のタイプがあります。
部屋の中では、掛け軸や坪庭、飾り皿など、随所に和の調度品を見ることができ、リラックスしながらゆっくりと食事を楽しめます。
また、それぞれの部屋には名前がついているのですが、これは岐阜の地名やそれに由縁のある言葉なんだとか。
案内された部屋の名前の所以を調べてみるのも面白いかも知れませんね。
各部屋は利用できる人数が決まっていますが、掘りごたつ個室の「金華」と「阜山」と「伊奈波」は最大約16名まで、テーブル個室の「富」と「匠」は最大約20名まで、それぞれの部屋を繋げられるので、少人数での食事はもちろん、接待や慶事・法事といった会食にも使えそうです。

もちろん料理もまた、そんな上質な空間に見合った素晴らしい逸品をいただけます。
ディナーには4種類の会席が、ランチには弁当と御膳、3種類の昼会席が用意されており、シーンや予算で選ぶことができるのが魅力です。
世界各国から厳選されたワインも共に堪能することができるので、グラスを片手に優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

店名　日本料理 ひら井 名古屋

所在地　〒450-0002　愛知県名古屋市中村区名駅4-6-17 名古屋ビルディング地下1階
アクセス　JR他各線「名古屋駅」ユニモール3番出口から徒歩1分
電話番号　052-526-3601
営業時間　昼の席11:00～15:00（L.O.14:00）／夜の席17:30～23:00
定休日　日曜日